Quel magnifico dolce che sembra una cupola o un mantello che nasconde un segreto, quale? Forse il segreto del Natale.

13.12.2021

Il Panettone Tradizionale dello Chef Nicola Bandi anche quest'anno rappresenta il prodotto manifesto del Natale trapanese. Realizzato con uno dei lieviti madre più antichi di tutta la Sicilia e le migliori materie prime per un lievitato d'autore: farina di grano italiana ottenuta da macinatura a freddo a 24 passaggi, arancia candita in due varianti, per lasciare inalterate le capacità aromatiche degli oli essenziali del frutto, uvetta calibro golden, consistente e polposa, lasciata macerare nel passito per un gusto deciso e corposo, miele biologico e vaniglia Thaiti. Chef Nicola anche per questo Natale ha superato se stesso. Per informazioni e acquisto visitate la pagina Facebook